Mangaliza-Wollschwein-Produkte

Informationen und Produktpreise

 

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  • Karreespeck

  • Bei der gesamten Speckproduktion werden ausnahmslos Meersalz und natürliche Kräuter verarbeitet; Es wird großen Wert auf schonende und lange Reifung gelegt; Kalt geräuchert ausschließlich mit Buchenspäne

    Schopfspeck/Schinkenspeck

  • Ausschlißlich aus kernigem Rückenspeck mit Meersalz gesalzen - verfeinert mit Edelpaprika, Knoblauch oder Kräuter der Provence

    Lardo

  • Chorizo