Betriebsphilosophie

Unsere Werte

Im Mittelpunkt unseres Denkens und Handelns steht die Natur: Geht’s den Tieren gut, geht’s den Menschen gut. Daher achten wir speziell auf:

  • Artgerechte Tierhaltung, Freilandhaltung im Herdenverbund
  • Würdigen, respektvollen Umgang mit unseren Tieren
  • Zucht aussterbender Haustierrassen
  • Naturnahe Waldbewirtschaftung
  • Biologische Vielfalt
  • Herstellung gesunder Nahrungsmittel – mit Geschmack wie anno dazumal
  • Weitestgehender Verzicht auf Transporte („Ein Leben lang am Hof“)
  • Wertschätzung, Fairness und Zuverlässigkeit gegenüber unseren Kunden
  • Sorgsamer Umgang mit der Umwelt, um die hohe Lebensqualität in der Region nachhaltig zu sichern

 

Viel Inspiration holte sich Eva Hofmann persönlich in Highgrove House, dem Landsitz von Prince Charles,
der seit 1985 ausschließlich nach ökologischen Grundsätzen bewirtschaftet wird.
Auch das Denken in Generationen: Wie ein Baum, der jetzt gepflanzt wird, erst in 100 Jahren seine volle Pracht entfaltet,
müssen wir schon heute beginnen, die Zukunft zu gestalten.